Васаби

Что такое васаби?

Васаби еще известно, как «Японский хрен». Это острая японская специя, очень важная для приготовления суши. Некоторым нравиться добавлять ее в соевый соус и затем макать суши, другие предпочитают класть васаби прямо в суши пере едой. Чтобы узнать больше о васаби и его происхождении, прочтите васаби в Википедиивасаби в Википедии.

Купить продукты с васаби для суши можно в азиатских продуктовых магазинах. Васаби продается в форме сухого порошка или уже готовой пасты. Его добавляют совсем по чуть-чуть (с горошину или меньше). Чтобы насладиться вашим Васаби, используйте порошок васаби, чтобы самим делать свежую пасту васаби. Это руководство поможет вам освоить этот нехитрый процесс.

Готовим Васаби!

Достаньте васаби

Порошок васаби нужно беречь от влаги, чтобы он оставался свежим и пригодным, поэтому постарайтесь не проткнуть и не повредить банку, когда открываете крышку. Так ваш васаби будет дольше храниться.

Используйте сухую ложку (или сыпьте прямо из банки, как показано на фото). Вам хватит 3-4 чайных, все зависит от ваших предпочтений во вкусе.