Суши Калифорния ролл

О ролле Калифорния

Прежде, чем вы попробуете приготовить свой первый ролл Калифорния, попробуйте приготовить простой ролл наизнанку. Читайте наш раздел Как готовить роллы наизнанку , если вы не знаете, как это делается. Суши ролл Калифорния — отличное блюдо для тех, кто не любит сырой рыбы. Основной ингредиент — это имитация крабовых палочек (из готовят из приготовленного мяса рыбы Сурини). Поэтому, этот суши ролл легче готовить и его смело можно есть беременным женщинам.

Ингредиенты:

Порция : 1 Ролл = 8 кусочков суши.

3/4 чашки риса для суши.
1 лист нори
80гр. Имитации крабового мяса (палочек). (Сурини)
Авокадо
Черные и/или белые семена кунжута
Тобик о(Молоки летающей рыбы)

Как готовить ролл Калифорния

Оберните бамбуковый коврик пленкой. Это нужно, чтобы рис не прилипал к коврику.
Возьмите лист нори и порвите его пополам. Положите одну половину на коврик, гладкой стороной вниз.
Возьмите жменю готового риса для суши и аккуратно распределите его по нори — толщиной в 1 см. Не нужно придавливать рис к нори, просто разложите его.
Разбрызгайте ложку Тобико и/или семян кунжута по рису.
Переверните нори, чтобы рис был внизу.
Выровняйте крабовые палочки по краю нори.
Рядом положите пару соломок авокадо.
Подсказка — если вы не собираетесь подавать ролл сразу, можете выдавить на него пару капель сока лимона или авокадо, чтобы ролл не почернел.
Сворачивайте.
Разрежьте на 8 равных кусочков. Чтобы лучше вышло, сперва разрежьте пополам, затем каждую половину еще пополам, и еще раз.

Лучше всего подавать с соевым соусом, маринованным имбирем (гари) и васаби.

Наслаждайтесь!

Суши Калифорния ролл

Слово автора: