Суши ролл Дракон

Суши ролл Дракон

Приготовление ролла Дракон

Начнем сначала. Смешайте темпуру с водой и мешайте, пока не получите густую смесь. Отрежьте хвосты креветок и мокните креветки по одной в смесь темпуры. Жарьте их 30 секунд или пока не возьмется румяная корочка.

Подсказка — Оставьте по одной креветке для ролла с хвостом, чтобы он торчал из ролла дракон, имитируя хвост дракона.

Нарежьте огурец длинной соломкой и картофелечисткой сделайте тонкие полоски авокадо.

Положите рис на лист нори и переверните его на коврике, чтобы рис оказался внизу. Положите соломку авокадо и огурца, которые вы уже нарезали, и добавьте к ним креветки или кусочки угря. Сверните ролл наизнанку и обрежьте кончики, но больше ничего пока не режьте.

Элегантно, накройте верх ролла авокадо, нарезанным картофелечисткой и используйте бамбуковый коврик, чтобы придавить ролл.

Маленькой ложечкой аккуратно нанесите немного Тобико на ролл. Вы можете покрыть весь ролл дракон тобико или просто намазать его на верхушку — по вашему вкусу.

Теперь можете разрезать и выложить ролл в форме дракона. Используйте свое воображение, чтобы сделать глаза дракона из тобико и гребень из морковной соломки.

Лучше всего его подавать под соусом терияки, а внутрь класть соевый соус.

Наслаждайтесь!