Тунец Спайси
О тунце спайси
Тунец Спайси — это общее название для разных роллов суши. Их объединяют два аспекта: присутствие тунца и острый соус. Тунец для этого ролла нарезается мелкими кубиками, поэтому размер куска рыбы не играет значения. Поэтому, некоторые используют остатки тунца для этого блюда, которые уже не годятся для других блюд.
Ингредиенты:
- 2 чашки риса для суши.
- 2-3 листка нор и
- 150гр филе тунца (нарезка для суши).
- Зеленый лук
- Для острого соуса
- 1 ст л. майонеза по вашему выбору (лучше Kewpie)
- 1 ст л. соуса Sriracha
Приготовление ролла
- Нарежьте лук мелкими колечками, порежьте тунец мелкими кубиками и смешайте их в миске.
- Добавьте майонез и соус Sriracha , перемешайте. Вот вам начинка для ролла.
- Возьмите пол листа нори, покройте рисом и переверните, чтобы рис оказался внизу на бамбуковом коврике.
- Ложкой выложите линию из острого тунца по краю листа нори, который ближе к вам.
- Сверните ролл наизнанку и нарежьте 6-8 кусочков. Для более детальной информации читайте это руководство — как готовить ролл наизнанку.
Наслаждайтесь!
ОЦЕНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ
73 Человек Оценили Этот Рецепт
Средняя Оценка
No comments yet.